Новости портала




Быстрая помощь новичкам и не только....

Быстрая помощь новичкам
Аватара пользователя
studebeckker
Постоялец
Сообщения: 107
Зарегистрирован: 22 авг 2012, 12:37
Репутация: 13
Поблагодарили: 3 раза
Контактная информация:

Re: Быстрая помощь новичкам и не только....

#11 Сообщение studebeckker » 02 фев 2014, 08:01

Народ! Неужели сложно сделать щепу самому! Живем в таком месте! Я всегда сам делаю чипсы.



Аватара пользователя
S66
Администратор
Администратор
Сообщения: 2296
Зарегистрирован: 20 авг 2012, 16:00
Репутация: 1
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 363 раза
Контактная информация:

Re: Быстрая помощь новичкам и не только....

#12 Сообщение S66 » 02 фев 2014, 08:20

Наш, манжурский дуб совершенно другой. Я уже это проходил.
Пьяный заяц - тоже зверь!

Аватара пользователя
studebeckker
Постоялец
Сообщения: 107
Зарегистрирован: 22 авг 2012, 12:37
Репутация: 13
Поблагодарили: 3 раза
Контактная информация:

Re: Быстрая помощь новичкам и не только....

#13 Сообщение studebeckker » 02 фев 2014, 09:37

Зема, скажу тебе, наш дуб немного другой, но тоже очень неплох. Не лимузен конечно, но сравнив разную щепу - от американской до уральской - наша не хуже.

Аватара пользователя
Васильевич
Постоялец
Сообщения: 47
Зарегистрирован: 17 янв 2014, 15:56
Репутация: 4
Поблагодарили: 3 раза
Контактная информация:

Re: Быстрая помощь новичкам и не только....

#14 Сообщение Васильевич » 02 фев 2014, 10:34

Еще же сухой дуб надо найти...
studebeckker, а на черном дубе не пробовал?

Аватара пользователя
S66
Администратор
Администратор
Сообщения: 2296
Зарегистрирован: 20 авг 2012, 16:00
Репутация: 1
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 363 раза
Контактная информация:

Re: Быстрая помощь новичкам и не только....

#15 Сообщение S66 » 02 фев 2014, 10:40

Так у меня полный дровенник сухого дуба. Я им камин топлю... D16
Пьяный заяц - тоже зверь!

Аватара пользователя
studebeckker
Постоялец
Сообщения: 107
Зарегистрирован: 22 авг 2012, 12:37
Репутация: 13
Поблагодарили: 3 раза
Контактная информация:

Re: Быстрая помощь новичкам и не только....

#16 Сообщение studebeckker » 02 фев 2014, 10:59

Васильевич

Пробовал. И на манчжурском орехе пробовал. На любителя. Зачем нужен сухой, когда щепа такую обработку проходит? Варка, пропарка, сушка?

Аватара пользователя
Васильевич
Постоялец
Сообщения: 47
Зарегистрирован: 17 янв 2014, 15:56
Репутация: 4
Поблагодарили: 3 раза
Контактная информация:

Re: Быстрая помощь новичкам и не только....

#17 Сообщение Васильевич » 02 фев 2014, 12:41

Пишут, что лучшие чипсы из старых винных бочек...
S66 писал(а):завтра-послезавтра собираюсь в те края за кормом курям.

Михаил, как раз мимо моего дома тебе ехать, завез бы пару полен дров дубовых :D3
я тебе на ясеневые поменяю :D2

Аватара пользователя
S66
Администратор
Администратор
Сообщения: 2296
Зарегистрирован: 20 авг 2012, 16:00
Репутация: 1
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 363 раза
Контактная информация:

Re: Быстрая помощь новичкам и не только....

#18 Сообщение S66 » 02 фев 2014, 13:16

Да без проблем, ещё и французских на пробу подкину. Кидай телефон в личку, как соберусь - отзвонюсь.
Пьяный заяц - тоже зверь!

Аватара пользователя
Васильевич
Постоялец
Сообщения: 47
Зарегистрирован: 17 янв 2014, 15:56
Репутация: 4
Поблагодарили: 3 раза
Контактная информация:

Re: Быстрая помощь новичкам и не только....

#19 Сообщение Васильевич » 05 фев 2014, 16:46

studebeckker писал(а):Васильевич

Пробовал. И на манчжурском орехе пробовал. На любителя. Зачем нужен сухой, когда щепа такую обработку проходит? Варка, пропарка, сушка?

Странно.. А зачем же еще пишут, что "дрова" на щепу (бочкотару) должны быть из дуба не менее определенного возраста (чем старше дуб, тем лучше) и сушиться должен несколько лет??!

Аватара пользователя
S66
Администратор
Администратор
Сообщения: 2296
Зарегистрирован: 20 авг 2012, 16:00
Репутация: 1
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 363 раза
Контактная информация:

Re: Быстрая помощь новичкам и не только....

#20 Сообщение S66 » 05 фев 2014, 17:19

Ну... нам до стандартов далеко... Мы пользуемся тем, что есть под рукой. Васильевич, ну как дистиллят?
Пьяный заяц - тоже зверь!


Вернуться в «Вопрос-ответ»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя