Новости портала




Хлебная водка

Браги на основе сахара, варенья и т.д
Аватара пользователя
Вовочка_
Постоялец
Сообщения: 17
Зарегистрирован: 21 апр 2018, 14:05
Репутация: 0
Благодарил (а): 4 раза
Контактная информация:

Хлебная водка

#721 Сообщение Вовочка_ » 27 июл 2018, 16:00

S66, Ну да ошибся, запаха кукурузы. Даже отдаленно не напоминает кукурузу.



LelikB
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 10 май 2018, 02:07
Репутация: 0
Контактная информация:

Хлебная водка

#722 Сообщение LelikB » 29 июл 2018, 12:02

Вовочка_ писал(а):S66 Даже отдаленно не напоминает кукурузу.

А куда же она (кукуруза) пропала?

Аватара пользователя
Вовочка_
Постоялец
Сообщения: 17
Зарегистрирован: 21 апр 2018, 14:05
Репутация: 0
Благодарил (а): 4 раза
Контактная информация:

Хлебная водка

#723 Сообщение Вовочка_ » 29 июл 2018, 14:14

LelikB да кто её знает. Надо попробовать сырца, может там ещё есть привкус. Но не могу себя заставить.

Аватара пользователя
Вовочка_
Постоялец
Сообщения: 17
Зарегистрирован: 21 апр 2018, 14:05
Репутация: 0
Благодарил (а): 4 раза
Контактная информация:

Хлебная водка

#724 Сообщение Вовочка_ » 19 сен 2018, 11:32

Итог четырех замесов:
при разбавлении самогонный дух всё таки появляется, не дрожжевой, но всё равно есть. Вкус резковатый. Четвертый раз кукуруза уже не работает, две недели и не добродила. У свежей водки без углевания присутствует раннее похмелье - уверен из-за долгого брожения. У той что постояла пару недель + очистка углём нормально.

Аватара пользователя
S66
Администратор
Администратор
Сообщения: 2233
Зарегистрирован: 20 авг 2012, 16:00
Репутация: 1
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 333 раза
Контактная информация:

Хлебная водка

#725 Сообщение S66 » 20 сен 2018, 11:27

Вовочка_, а на чем же ты перегоняешь?
Пьяный заяц - тоже зверь!

Аватара пользователя
Вовочка_
Постоялец
Сообщения: 17
Зарегистрирован: 21 апр 2018, 14:05
Репутация: 0
Благодарил (а): 4 раза
Контактная информация:

Хлебная водка

#726 Сообщение Вовочка_ » 21 сен 2018, 14:40

S66, РБК-2. Опыт год на чистом сахаре и четыре захода на пшенице.

Аватара пользователя
S66
Администратор
Администратор
Сообщения: 2233
Зарегистрирован: 20 авг 2012, 16:00
Репутация: 1
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 333 раза
Контактная информация:

Хлебная водка

#727 Сообщение S66 » 22 сен 2018, 17:11

Вовочка_, значит хвостиков хапанул.... РБК2 надёжная машина...
Пьяный заяц - тоже зверь!

Ю51
Постоялец
Сообщения: 205
Зарегистрирован: 18 фев 2017, 15:11
Репутация: 1
Откуда: Ближний замкадыш
Благодарил (а): 59 раз
Поблагодарили: 17 раз
Контактная информация:

Хлебная водка

#728 Сообщение Ю51 » 24 сен 2018, 14:51

Всем добрый день! Ну развел сегодня ржаную. По хорошему надо дня два отстояться, ну у меня времени на это нет. Не углевал. Блин!!! Ну как же это вкусно!. Видно наши предки были далеко не дураки. Очень радует, что среди населения, есть их последователи. И не только просто угостить, но и провести беседу, как это было на Руси. Как правило, люди делают круглые глаза, узнав, как делали хлебное вино.И относятся к нам, продолжателям традиций, с уважением.

Аватара пользователя
Прапор 63
Постоялец
Сообщения: 52
Зарегистрирован: 17 июл 2017, 21:39
Репутация: 0
Благодарил (а): 12 раз
Контактная информация:

Хлебная водка

#729 Сообщение Прапор 63 » 22 дек 2018, 21:45

S66, Добрый вечер Михаил.Лазел по форуму ,нашел рецепт хлебной водки.Хочу попробовать,но не знаю как и с чем перегонять брагу и СС? Не подскажите ? И на чем кроме пшеницы можно ставить заброд?Читал на форуме что СС перегоняют вместе с мелом и белком -это как и для чего?
в жизни всегда есть место поводу

Аватара пользователя
S66
Администратор
Администратор
Сообщения: 2233
Зарегистрирован: 20 авг 2012, 16:00
Репутация: 1
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 333 раза
Контактная информация:

Хлебная водка

#730 Сообщение S66 » 23 дек 2018, 06:22

Прапор 63, перегонка обычная,ни чем не отличающаяся от сахарной технологии. Всё очень просто. Ни каких белков и мела не стоит добавлять... это стоит делать, если для перегона используется простой прямоточник.
Пьяный заяц - тоже зверь!


Вернуться в «Сахарная брага»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость