S66 писал(а):Вот тогда у меня есть вопрос - а что тогда мы получаем в головах? А что остаётся в Кубе? Уж больно зело вонючие фракции... А вот сам дистиллят прекрасно пахнет...
Возможно я не совсем верно выразил мысль, речь о том, что наши дистилляторы, с укреплением или без, разделяют постольку поскольку. Ну, совсем уж летучие головные, типа ацетальдегида и приятно пахнущих эфиров они худо-бедно отделяют, но промежуточные идут по всему погону. Да и даже эфиры в какой-то мере присутствуют в теле, хотя уж на что они головные. Да вы и сами видели результаты анализа разных фракции дистилляции, которые выкладывали на хд.
В самом этом факте нет ничего ужасного, в конце-концов мы же не глыкаем дистиллят ведрами, лол.
S66 писал(а):А что остаётся в Кубе? Уж больно зело вонючие фракции.
Переваренные трупики дрожжей, нелетучие продукты брожения, уксус, тиолы, которых нужно совсем чутка чтобы тухлецой завоняло, ну, и промежуточные, если не досуха гонят.