traktorist писал(а):Источник цитаты Люди льют брагу на раскалённый тен
Неее! Есть и конструкции, где испаритель полый, в него качали пар. И маслом грели.
traktorist писал(а):Источник цитаты Я свой куб давно уже не чистил
А осадок сливал? И бултыхал наверное. Но вопрос не в этом. Нам плёнка тонкая нужна. А в браге, частички плавают, соизмеримого размера, которые и быстро скапливаются на пластинке. Водопроводчики (Канализационопроводчики) подсчитали, что оптимальный наклон канализационной трубы должен обеспечивать скорость потока 0,7 м/сек. (И больше и меньше, плохо) Тогда какашки не застрянут. Но у них, слой воды. А у нас, плёнка.
Может нужна конструкция как в мойках воздуха? Или в горизонтальных печах обжига? чтобы конструкция и плёнку на себя натягивала, и самоочищалась.