mgd-9 писал(а):Источник цитаты А как же быть с изменением температуры кипения, и удельной энергии парообразования, в зависимости от давления?
А ни как... В колонне не может быть ни какого давления, способного повлиять на температуру кипения. Избыточное давление способно возникнуть только в насадочной колонне, и то, этот излишек давления не повлияет на температуру кипения браги или СС.
mgd-9 писал(а):Источник цитаты Как это объяснить чайнику, резко вскипающему при выключении?
Ты каждый раз выключаешь куб, как только он закипит? Я правильно тебя понимаю?
mgd-9 писал(а):Источник цитаты Ведь он есть в кубе, в самом начале!!!!
Да... но к началу кипения воздуха в кубе не останется.
mgd-9 писал(а):Источник цитаты Всё равно, спиртовой пар, своим давлением, передавит газовую пробку в месте перегиба и прорвётся в холодильник.
Ты можешь себе представить "газовую пробку" в шланге пылесоса? Ещё раз - пар и газ это не разделённые фракции, они движутся одним потоком, и только в холодильнике они разделяются, т.е. что-бы их разделить необходимо сконденсировать ВЕСЬ пар. Это вроде элементарно.
mgd-9 писал(а):Источник цитаты Газ держится возле холодной поверхности, медленно остывает и не даёт создаться разряжению, которое подтянет новую порцию пара. Поэтому холодильник начинает работать не за счёт подсасывания пара к поверхности охлаждения (там газ), а за счет сдувания газа и возможно, образования тумана, при смешивании с холодным газом.
Очевидно какая-то неведомая сила заставляет не конденсируемые газы покидать дефлегматор. Ведь иначе не объяснить поток этих газов из трубки ТСА в РБК2. У меня нет других аргументов, способных противостоять столь железной логике.
mgd-9 писал(а):Источник цитаты Сливное отверстие должно иметь гидрозатвор, который не впустит воздух.
А оптимального места для ТСА, там вообще нет.
Поставим трубку внизу, воздух зайдя в холодильник, будет стремиться занять место вверху и будет конкурировать с паром, за место у трубки.
А куда будут деваться эти неконденсируемые газы? Мы их на веки запрём в дефлегматоре, хотя нет... они выдавят твой водяной замок и прорвутся в приёмную ёмкость... вот незадача... правда? А когда они прорвутся в приёмную емкость и в дефе будет разряжение, но отбор вообще прекратиться. Можешь попробовать изогнуть шланг в форме гидрозатвора и заткнуть ТСА.
mgd-9 писал(а):Источник цитаты Если отбирать пар после дефлегматора, эти газы попадут вместе в отбираемым паром в холодильник продукта, и часть их растворится в продукте (растворимость газов повышается со снижением температуры). Это не повысит качества продукта.
Как-то ты сам себе противоречишь... Всем известно что из трубки ТСА идут вонючие газы, а ты говоришь что она стоит не на месте... убери её и эти газы пойдут в приёмную ёмкость. Странная у тебя логика...