Новости портала
Настойка на чесноке "Матросская суровая"
- Сергей155
- Постоялец
- Сообщения: 20
- Зарегистрирован: 28 янв 2017, 08:54
- Репутация: 1
- Откуда: г.Таганрог
- Благодарил (а): 1 раз
- Контактная информация:
Настойка на чесноке "Матросская суровая"
Близятся выходы на рыбалку в море,реки и озера.И согревающая настойка иногда просто необходима.Поэтому будем запасаться настойкой на чесноке и перце,которая отлично зарекомендовала себя на зимней рыбалке, в весенне-осеннюю непогоду и разных водяных неприятностях. Настойка незатейлива в приготовлении.Имеет простой и понятный вкус.
Настойка "Матросская Суровая"
На 1 бутылку(0.5л) Самогона – 6 средних долек чеснока, 1 стручок красного острого перца (можно сушеного). Можно добавить пару-тройку горошин черного перца.
Чеснок мелко порезать, всыпать в бутыль, добавить красный перец, залить Самогоном, плотно закупорить и дать настояться в течение 3х дней - 1 недели.
Затем процедить в другую бутыль, добавить сок из половинки лимона и она готова к употреблению
Некоторые добавляют и 1 лавровый лист, который придаёт ей пикантный вкус,но это на любителя.На мой взгляд,тогда настойка имеет привкус обыкновенного маринада.
Настойка "Матросская Суровая"
На 1 бутылку(0.5л) Самогона – 6 средних долек чеснока, 1 стручок красного острого перца (можно сушеного). Можно добавить пару-тройку горошин черного перца.
Чеснок мелко порезать, всыпать в бутыль, добавить красный перец, залить Самогоном, плотно закупорить и дать настояться в течение 3х дней - 1 недели.
Затем процедить в другую бутыль, добавить сок из половинки лимона и она готова к употреблению
Некоторые добавляют и 1 лавровый лист, который придаёт ей пикантный вкус,но это на любителя.На мой взгляд,тогда настойка имеет привкус обыкновенного маринада.
Бочки и бочонки для выдержки
-
- Постоялец
- Сообщения: 968
- Зарегистрирован: 27 мар 2015, 17:10
- Репутация: 1
- Благодарил (а): 41 раз
- Поблагодарили: 47 раз
- Контактная информация:
Настойка на чесноке "Матросская суровая"
Интересный и простой рецепт,вот только перец разный бывает,иногда маленький с фалангу стручок по злости переплюнет горсть больших.
- Сергей155
- Постоялец
- Сообщения: 20
- Зарегистрирован: 28 янв 2017, 08:54
- Репутация: 1
- Откуда: г.Таганрог
- Благодарил (а): 1 раз
- Контактная информация:
Настойка на чесноке "Матросская суровая"
Насчет перца,это уж, у каждого свои предпочтения.Рецепт не догма.
Бочки и бочонки для выдержки
-
- Постоялец
- Сообщения: 968
- Зарегистрирован: 27 мар 2015, 17:10
- Репутация: 1
- Благодарил (а): 41 раз
- Поблагодарили: 47 раз
- Контактная информация:
Настойка на чесноке "Матросская суровая"
Попробовал замесить лекарственно профилактическое средство,вторые сутки идёт какая то реакция,первые сутки мельчайшие пузырьки газа поднимались сплошной стеной от лежащего на дне чеснока,теперь затихает,чем ближе день дегустации тем страшнее .
- S66
- Администратор
- Сообщения: 2296
- Зарегистрирован: 20 авг 2012, 16:00
- Репутация: 1
- Откуда: Владивосток
- Благодарил (а): 9 раз
- Поблагодарили: 363 раза
- Контактная информация:
Настойка на чесноке "Матросская суровая"
traktorist, ты береги себя, дружище!!!! Смелый ты больно... я только в рецепте чеснок увидел, так руки сами опустились...
Пьяный заяц - тоже зверь!
-
- Постоялец
- Сообщения: 78
- Зарегистрирован: 19 фев 2016, 04:06
- Репутация: 1
- Откуда: Мск
- Контактная информация:
Настойка на чесноке "Матросская суровая"
с чесноком осторожнее.
сильно на моторчик действует. такую настойку принимают покапельно, а не постаканно.
сильно на моторчик действует. такую настойку принимают покапельно, а не постаканно.
- gogoli
- Постоялец
- Сообщения: 150
- Зарегистрирован: 30 сен 2014, 15:49
- Репутация: 1
- Благодарил (а): 11 раз
- Поблагодарили: 9 раз
- Контактная информация:
Настойка на чесноке "Матросская суровая"
Я столько чеснока давал на 3л,правда с укропом, мне не понравилось, сильно прет солеными огурцами.Хтя на роботе сказали,что все ОК.,и вообще все то что мне не нравится нести им....
Плюнув в чужую душу следите за ветром...
-
- Постоялец
- Сообщения: 684
- Зарегистрирован: 28 дек 2012, 18:18
- Репутация: 1
- Благодарил (а): 3 раза
- Поблагодарили: 27 раз
- Контактная информация:
Настойка на чесноке "Матросская суровая"
Ну что я могу сказать по рецепту..стручек красного перца на бутылку..я 3 Огонька на 3-х литровую банку Перцовки и то вогонь получился. Столько чеснока..я любитель чеснока и съедаю головку за один присест, но в Перцовку положил 1,5 зубчика.Именно для вкуса. Не знаю что за вкус получается у этой Матросской, но уж точно не для приятного застолья.Это так, когда продрогнуть до костей на морском ветру-тогда накатить соточку-будет самэ то!
-
- Постоялец
- Сообщения: 968
- Зарегистрирован: 27 мар 2015, 17:10
- Репутация: 1
- Благодарил (а): 41 раз
- Поблагодарили: 47 раз
- Контактная информация:
Настойка на чесноке "Матросская суровая"
Спасибо всем!Буду пробовать потихоньку,если что разбавлю,и только в лечебно профилактических целях,значит на долго хватит,дистиллят не молоко не прокиснет...
- Сергей155
- Постоялец
- Сообщения: 20
- Зарегистрирован: 28 янв 2017, 08:54
- Репутация: 1
- Откуда: г.Таганрог
- Благодарил (а): 1 раз
- Контактная информация:
Настойка на чесноке "Матросская суровая"
Действительно , настойка не для застолья. но после весенней рыбалки,да еще в если в непогоду попадешь,да если еще горячего чайку потом - самое то.
Бочки и бочонки для выдержки
Вернуться в «Рецепты лёгких напитков»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость